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浜松旅行①人生初の「さわやか げんこつハンバーグ」の美味さにに衝撃!

楽しく過ごす為に何でもコミットする】たかごんです。

突然ですが!日々、楽しく過ごす為には定期的に自分に褒美を与えなければいけません!わたしは、普段リフレッシュを目的に近場でも良いので出掛けることにしてます。
秋の行楽シーズンを迎え、先日は『浜松』へ旅行に行ってきました!その内容を何回かに分けて書きたいと思います。

よろしくお願いします。

実は、今回の『浜松旅行』に行った目的は「げんこつハンバーグの炭火焼きレストラン さわやか」の【げんこつハンバーグ】を食べたい!という思いから旅行計画がスタートしました!その【げんこつハンバーグ】です!

げんこつハンバーグの炭火焼きレストラン さわやか

実は、私40数年生きてきて不覚にも「さわやか」さんの存在を知りませんでした。( ̄▽ ̄;)!!実は今回、浜松を旅行を計画したのもこの「さわやか」さんの【げんこつハンバーグ】を食べに行くことがきっかけです。

ちなみに、「さわやか」さんは1977年に「コーヒーショップさわやか 菊川本店」をオープンさせ、昨年40周年を迎えた静岡県で知らない人はいないレストランで静岡県内には32店舗あります。

ホームページ(https://www.genkotsu-hb.com/)をクリックするといきなり美味しそうなハンバーグの動画が流れます。これは卑怯です。これは食べたくなりますよ。。。。。また、「安全・健康・元気の出るおいしさ」をもとめてというハンバーグをはじめ食にこだわる姿勢がみえます。社長さんのコメントでは「どこよりも人々が、エネルギーにあふれ、笑顔で、元気になる どこにもないオンリーワンの店を目指して。」とあり、〝元気になる〟が私には一番伝わってきました。色々と期待を持ちながらいざ、店内へ!

絶品!げんこつハンバ~グ!

店内に入ると朝から笑顔が素敵なスタッフさんに案内され、美味しそうな香りが店内に充満していました。様々なメニューがありましたが迷うことなくここは【げんこつハンバーグ】のご飯とサラダを注文しました!まずはサラダですね!イタリアンドレッシングでまあ普通のサラダでした。

そして、メインの【げんこつハンバーグ】です。あの鉄板の上でジュ~という音をたてながら私の目の前に!

そして、スタッフの方が切って焼いてくれます。このときのスタッフの方の手際の良さにも脱帽です!


もう最高です。。。。。o(T^T)o 音に香りによだれが止まりません。私の好きなレアな状態で仕上がりました。

さて、食べましょう!ここでポイント!!

ソースはかけないで塩コショウでまずは食べる!

まずはソースをかけないで塩コショウのみでいただきます。これは静岡の方に勧めていただいた食べ方でチャレンジしてみました。まぁ~これが美味しいこと♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

今までで一番のハンバーグだと言えると思います。熱いのでハフハフしながら口へ運びます。熱さを我慢しながら噛むと肉汁がジュワっと溢れてこれで口の中をヤケド・・・。笑
でも、あまりの旨さに次々と口に運んでしまい気付けば半分なくなってしましました。

そこからオニオンソースをかけて食べましたが。。。

こちらも風味があり美味しかったんですが、結局、1/4ぐらいソースで食べたものの後は塩コショウで食べました。。。。。本当に美味しかったですよ!

さわやか」さんが近くにあれば月に何回か行ってるかもしれません。本当に40数年で少し損した気分にもなりました。ぜひ、また行きたいです。以上、「さわやか」さんの存在を知れて幸福感を覚えた食事でした!この後も『浜松旅行』を書いていきます。

「チャレンジある人生を!楽しくいこう!」たかごんでした。